Tradicija od 1934.
Od prvog dana u obitelji Biloglav vrijede tri stvari: domaće meso, vlastita proizvodnja i tradicija.
Sve je počelo 1934. godine, kada je Nikola Biloglav otvorio prvu mesnicu u Zemuniku pokraj Zadra.
Posao nikada nije stao. Njegovi potomci — sin Petar, a potom unuk Mojmir — nastavili su obiteljsku tradiciju unatoč nedaćama i ratnim godinama. Danas tvrtku kao vlasnik i direktor vodi Mate Biloglav, praunuk Nikole Biloglava.
Sve te godine posao se razvijao i usavršavao, a s njim je raslo i povjerenje kupaca. Danas na području Zadra posluju četiri mesnice Biloglav.
Vlastita proizvodnja
Uz mesarsku djelatnost, obitelj Biloglav pokrenula je i proizvodnju suhomesnatih proizvoda u Zemuniku Donjem.
- Suhomesnati proizvodi suše se u Zemuniku Donjem
- Recepti koji se u obitelji čuvaju generacijama
- Bez aditiva i konzervansa
Prepoznatljiva kvaliteta
Mesnice Biloglav postoje gotovo stoljeće i među najstarijim su proizvođačima svježeg mesa u regiji. Zato su naši suhomesnati proizvodi kod kupaca odmah dobro prihvaćeni.
Možete ih kušati u renomiranim zadarskim restoranima, a svojim gostima nude ih i hotelske kuće Borik i Punta Skala. U Mesnicama Biloglav radi više od 20 djelatnika.
Naši su ljudi stručni — većina ih u tvrtki radi više od deset godina.
Tvrtka djeluje lokalno, a cilj nam je zadržati kvalitetu i razinu dosadašnjeg rada te proširiti suradnju na više domaćih OPG-ova.
Usluge pružamo na području Zadarske županije, a bira nas nekoliko tisuća klijenata — među njima i više od 30 najboljih restorana u županiji.
Zašto odabrati Biloglav
Obiteljska tvrtka
Od 1934. tvrtku vodi obitelj Biloglav, a danas njome upravlja Mate Biloglav, praunuk osnivača.
Naše mesniceVlastita proizvodnja
Naši suhomesnati proizvodi suše se u Zemuniku Donjem — bez aditiva i konzervansa.
Suhomesnati proizvodiUvijek svježe
Svježe domaće meso svakog jutra stiže na pultove naših četiriju mesnica u Zadru i Zemuniku Donjem.
Kontaktirajte nas